Breve descrição A Canela Cassia, também conhecida como canela chinesa, é uma variedade de canela mais grosseira com um sabor menos delicado e inclusive um "pouco amargo" do que o Canela do Ceilão. No entanto, estas propriedades, faz com que pareça bom como um sabor de muitos licores, de fato muitos de nossos clientes do Mercado Central de Valência costumam comprá-lo para dar sabor ao gim- tônica, visualmente difere da canela do ceilão porque é mais duro e sua casca mais grossa, enquanto que a Canela do Ceilão é menos dura e consiste em multicamadas enrolladas.Por por isso a nossa recomendação é para comprar este canela Cassia para aromatizar os gin-tônicas ou outros cocktails, enquanto que para a sua utilização na cozinha que faz-se sobremesas e doces (leite batido, arroz doce, pudim etc ...), devido ao seu aroma suave e delicado, combina melhor a canela do Ceilão, que também pode ser adquirida online através deste site.
Opções Disponíveis:
Peso:
100 gramas 500 gramas (+7,20€) 1 quilo (+15,20€)
Breve descrição A Canela Cassia, também conhecida como canela chinesa, é uma variedade de canela mais grosseira com um sabor menos delicado e inclusive um "pouco amargo" do que o Canela do Ceilão. No entanto, estas propriedades, faz com que pareça bom como um sabor de muitos licores, de fato muitos de nossos clientes do Mercado Central de Valência costumam comprá-lo para dar sabor ao gim- tônica, visualmente difere da canela do ceilão porque é mais duro e sua casca mais grossa, enquanto que a Canela do Ceilão é menos dura e consiste em multicamadas enrolladas.Por por isso a nossa recomendação é para comprar este canela Cassia para aromatizar os gin-tônicas ou outros cocktails, enquanto que para a sua utilização na cozinha que faz-se sobremesas e doces (leite batido, arroz doce, pudim etc ...), devido ao seu aroma suave e delicado, combina melhor a canela do Ceilão, que também pode ser adquirida online através deste site.
