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Coentro em grão

[Especiarias]
  • Coentro em grão

Breve descrição

Digamos que este condimento seja uma erva e ao mesmo tempo uma especiaria, uma vez que são utilizadas tanto folhas frescas de coentro como sementes secas. Na nossa loja do Mercado Central de Valência, oferecemos-lhe as  últimas, ou seja, as sementes, inteiras e moídas. É um tempero com aromas cítricos que é amplamente utilizado na culinária árabe e também no sul da Espanha, na verdade é chamado de "salsa andaluza".Combina muito bem com qualquer molho, peixe ou salada, sendo um dos ingredientes do curry. É usado em muitos pratos como em muitos mojos canários e na culinária mexicana em pratos tradicionais como os guacamoles, também chamado de culantro.

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Digamos que este condimento seja uma erva e ao mesmo tempo uma especiaria, uma vez que são utilizadas tanto folhas frescas de coentro como sementes secas. Na nossa loja do Mercado Central de Valência, oferecemos-lhe as  últimas, ou seja, as sementes, inteiras e moídas. É um tempero com aromas cítricos que é amplamente utilizado na culinária árabe e também no sul da Espanha, na verdade é chamado de "salsa andaluza".Combina muito bem com qualquer molho, peixe ou salada, sendo um dos ingredientes do curry. É usado em muitos pratos como em muitos mojos canários e na culinária mexicana em pratos tradicionais como os guacamoles, também chamado de culantro.

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Quem somos

Somos o tradicional comércio de especiarias Antonio Catalán, localizado no prestigiado Mercado Central de València. Aqui você encontrará uma grande variedade de especiarias, ervas para cozinhar, ervas medicinais, molhos, chás e vegetais desidratados.