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Pimenta rosa

[Especiarias]
  • Pimenta rosa

Breve descrição

A pimenta rosa vem de uma árvore diferente do resto das pimentas (preto, branco e verde), também não é apimentada, mas proporciona um aroma doce e frutado, devido ao seu alto teor de óleos, também dá aos pratos uma excelente cor. Pode ser usado em qualquer tipo de alimento, como carne, peixe ou saladas, também é usado na preparação de doces, por exemplo, a preparação de chocolate preto com pimenta rosa é primorosa. Esta especiaria recebe outros nomes como pimenta falsa ou pimenta brasileira.

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Breve descrição

A pimenta rosa vem de uma árvore diferente do resto das pimentas (preto, branco e verde), também não é apimentada, mas proporciona um aroma doce e frutado, devido ao seu alto teor de óleos, também dá aos pratos uma excelente cor. Pode ser usado em qualquer tipo de alimento, como carne, peixe ou saladas, também é usado na preparação de doces, por exemplo, a preparação de chocolate preto com pimenta rosa é primorosa. Esta especiaria recebe outros nomes como pimenta falsa ou pimenta brasileira.

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Quem somos

Somos o tradicional comércio de especiarias Antonio Catalán, localizado no prestigiado Mercado Central de València. Aqui você encontrará uma grande variedade de especiarias, ervas para cozinhar, ervas medicinais, molhos, chás e vegetais desidratados.