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Pimentão agridoce ou doce e azedo de La Vera

[Pimentões murcianos e de la vera]
  • Pimentão agridoce ou doce e azedo de La Vera

Breve descrição

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O pimentão da Vera é caracterizado principalmente por ter um aroma defumado, pela maneira do secado dos pimentões, que enquanto na região de Múrcia está ao sol na região de Vera localizada na província de Cáceres é feita com fumaça de lenha de roble encina, o  qual dão a este produto um aroma e características especiais.

O pimentão agridoce, também conhecido como ocal, é levemente apimentado, devido ao tipo de pimenta usada para produzi-lo. Esta característica é precisamente o que agrada muitas pessoas, que não seja um condimento excessivamente forte para os seus pratos, mas que, 

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O pimentão da Vera é caracterizado principalmente por ter um aroma defumado, pela maneira do secado dos pimentões, que enquanto na região de Múrcia está ao sol na região de Vera localizada na província de Cáceres é feita com fumaça de lenha de roble encina, o  qual dão a este produto um aroma e características especiais.

O pimentão agridoce, também conhecido como ocal, é levemente apimentado, devido ao tipo de pimenta usada para produzi-lo. Esta característica é precisamente o que agrada muitas pessoas, que não seja um condimento excessivamente forte para os seus pratos, mas que, 

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Quem somos

Somos o tradicional comércio de especiarias Antonio Catalán, localizado no prestigiado Mercado Central de València. Aqui você encontrará uma grande variedade de especiarias, ervas para cozinhar, ervas medicinais, molhos, chás e vegetais desidratados.